Merimaisemia ja Taivaallista Omenapiirakkaa // Seaside & The Best Apple Pie

Siinä viime päivien herkullisia terveisiä ja kauniita maisemia! Viikko on mennyt appivanhempia kestitessä, joten se selittää blogihiljaisuuden (takana on myös normityöviikko ja yksi kotipelikin). Eilen ajeltiin työpäiväni päätteeksi Gujan-Mestras nimiseen kylään tuolla rannikolla, jossa on todella paljon osteriviljelmiä. Kävimme yhdessä osterimajoista herkuttelemassa vähän merenantimilla ja lasillisella valkoviiniä. Ihana päätös rankalle työviikolle! Mieshän on ollut viimeiset kaksi päivää pelimatkalla, joten olen hengaillut appivanhempien kanssa ihan vain kolmisteen (tai nelisteen jos Patu lasketaan mukaan). Tänään kestitsin vieraita päiväkahvilla tällä ihanalla tosca-omenapiiraalla. Se on taivaallista enkä liioittele yhtään. Ahh, ihana syysherkku!

Nyt pitääkin alkaa illallisen valmisteluun seuraavaksi. Valmistan äitini reseptillä (hän on sen jostain aikanaan poiminut talteen) ihanaa porsaspataa, jota varten kävin erikseen ostamassa omasta suosikkiviinikaupastani sopivan Médocin alueen punaviinin. Katsotaan hurmaako se yhtälailla vieraat kuin tuo omenapiiras, rima on korkealla! Ihanaa lauantai-iltaa teille! <3

//

A few delicious pics from the couple last days! We drove off to the seaside after my workday with my hubby's parents for some fresh air and oysters. We visited the village of Gujan-Mestras that has plenty oyster cabins/ growers - a good calm spot for a quiet moment & de-stressing! This week has passed by with hubby's family visiting and voila, you have the reason for my blog silence. It's hard to find time for writing when you have a full house and a normal work schedule with homegames included!

However, there's always time for baking a good pie. This apple pie is just amazing and it got 10/10 from the parents in law! Highly recommended that is... Talking of which, it's time to start prepping the dinner. I've got my mom's recipe for a porc filet stew on the menu for which I specially bought a good bottle of Médoc red for. Lets see if it's as big of a success as the apple pie was ;) Have a lovely Saturday evening! <3

x Marianne