Skonsseja ja Lämpöisiä Neuleita // Scones and Warm Knits

Eilen oli taas vapaapäivä ja salilta kotiin päästyäni oltuani hieman viluissani tuli sellainen fiilis, että pakko leipoa jotain ja laittaa lämmintä päälle. Selasin netistä sellaisia ohjeita, jotka olisivat helppo ja suht nopea toteuttaa eikä ainekset olisi kovinkaan monimutkaisia. Lopputuloksena päädyin kokeilemaan näitä ihania Martha Stewartin karpaloskonsseja! Aivan ihania <3

Kupponen teetä kädessäni, käperryin sohvalle ja nautin jokaisesta murusesta katsoen samalla Sherlock Holmesia. Kunnon brittimeininkiä. Ohjeen näihin helppoihin herkkuihin löydätte täältä (käytin rasvatonta maitoa half and halfin sijaan ja tummaa sokeria perussokerin tilalla) tarjoa skonssien seurana vaniljalla maustettua mascarpone- tai kermavaahtoa ja marmeladia.

Ihanaa torstai-iltaa kaikille!

//

It was a day off yesterday and feeling a little chilly after my gym session I really felt like baking something good and wrapping myself up in a cozy knit. I scrolled down the internet for an easy and fast to bake recipe with simple ingredients and I ran into these lovely cranberry scones from Martha Stewart. Loved them!

I took a cup of tea, cozied up on the sofa and enjoyed every crumble while watching Sherlock Holmes. So British ;) The recipe for these super easy scones can be found here (I used fat free milk instead of half-and-half and brown sugar instead of white, but other than that I used the recipe as it is) you can serve these goodies with whipped cream or -mascarpone (unless you happen to find/make clotted cream, the cream traditionally served with scones) and your favourite jam.

Have a lovely Thursday evening!

x Marianne