Superhelppo kasvissosekeitto tulisella vivahteella

Talvipakkasilla on ihana syödä kuumia sosekeittoja. Eilen lämpömittareiden laskiessa valmistin kuumaa, hieman tulisella maulla varustettua kasvissosekeittoa, joka lämmitti pakkasen kohmettamia poskia. Tämä kasvissosekeitto on erittäin nopea ja helppo valmistaa ja ei tarvitse muuta kuin nauttia. Tässä siis resepti pakkaspäiville.

Tulinen kasvissosekeitto (4 annosta)

2ps Apetit kasvissuikaleita
1-2 Kasvisliemikuutiota
7dl Vettä
1prk Koskenlaskija Ruoka Chili
Muita makuhermoja kutkuttavia mausteita.

Kiehuta vesi. Lisää kasvissuikaleet ja kasvisliemikuutiot. Anna kiehua noin 5 minuutin ajan. Pyöräytä sauvasekoittimella (onnistuu varmaan myös tehosekoittimella) soseeksi ja laita takaisin porisemaan hellalle. Lisää koskenlaskija ja muut haluamasi mausteet. Itse lisäsin joukkoon vielä valkosipulijauhetta, sekä ripauksen cayannepippuria, tuomaan tulisuutta vielä hitusen lisää. Sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä noin 5 minuutin ajan. Keiton kaveriksi minun ruokapöytääni kuuluu vielä jokin maukas leipä tai patongin palanen.

Ja eikun nauttimaan pakkasesta, maukkaan sosekeiton kera!