Mitä jääkaapista löytyy -pizzat

Viikonloppu vietetty ihanassa seurassa laivalla rentoutuen ja syöden hyvää ruokaa. Ainoa iso miinus oli se, mitä Ruotsissa tapahtui perjantaina. Todella kurja juttu. Kaupunki tuntui niin surulliselta sekä hiljaiselta, että ihan selkäpiirtä värjötti. Nyt turvallisesti kotikaupungissa. Ajattelin kirjoittaa tämän reseptin nyt, koska risteily viikonlopun jälkeen maistuu se kuuluisa "roskaruoka". Nämä on valmistettu mitä jääkaapista löytyy -menetelmällä. Tuunaa siis omasi. Pizzaa olkaatten hyvät!

1 pizza:
1prk tonnikala
tomaattipyrettä
punasipulia
mini mozzarellaa
oreganoa pinnalle

2 pizza:
2kpl kanan fileepihvejä
punasipulia
mini mozzarellaa
tomaattipyrettä
sweetchili -kastiketta
teriakimaustetta
oreganoa

Pohja:
3dl lämmintä vettä
n.6-7dl vehnäjauhoja
1/2pss kuivahiivaa
2rkl öljyä
suolaa makusi mukaan

Ohje: Valmista taikina. Sekoita lämpimän veden joukkoon suola, öljy ja vähitellen jauho niin, että saat kiinteän, pehmeän taikinan joka ei tartu sormiin. Kohota taikinaa huoneenlämmössä 30min. Painele sen jälkeen ilmat taikinasta pois ja leikkaa se kahteen osaan. Kaulitse leivinpaperille kaksi soikeaa pohjaa ja täytä ne mieleisillä täytteillä. Paista uunin keskiosassa 10min 250C.

Mukavaa alkavaa viikkoa!
Hertta