Joulukalenteri, luukku 7: Riisisuklaat

Näistä riisisuklaista tulee lapsuus mieleen ja synttärijuhlat. Hyvää keskiviikkoa kaikille ja joulukalenterin luukku 7 tulee tässä. :)

RIISISUKLAAT

  • 250 g kookosrasvaa
  • 4 dl tomusokeria
  • 2 dl leivontakaakaojauhetta
  • 15 dl riisimuroja
  • ripaus vaniljasokeria

Sulata kookosrasva kattilassa liedellä. Kaada sula kookosrasva isohkoon kulhoon ja sekoita loput ainekset rasvan joukkoon. Lusikoi riisisuklaa muffinivuokiin ja koveta riisisuklaat jääkaapissa. Riisisuklaakarkkeja tulee noin 25-30 kappaletta tällä ohjeella.