Burgerit mustapapupihveillä

Tässä resepti mustapapupihveihin, jotka sopivat mainiosti vaikkapa hampurilaisiin. Pihvit eivät ole kovin suuria, joten voit huoletta myös tuplata reseptin ainekset, jos haluat suurempia pihvejä. Herkullinen vaihtoehto jauhelihapihveille!

MUSTAPAPUBURGERIT | 5 pihviä - à n. 60 g | helppo

Ainekset

  • 240 g mustapapuja (esim. Urtekram)
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 pienehkö sipuli
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 tl paprikajauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus chilijauhetta

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Valuta ja huuhtele mustapavut. Riko papujen koostumus käsin tai survimella. Lisää joukkoon sipulit ja mausteet ja sekoita karkeaksi tahnaksi. Lämmitä paistinpannu ja lisää siihen loraus öljyä. Muotoile käsin taikinasta pihvejä. Paista molemmin puolin pinta rapeaksi.

Tarvitset burgereihin myös

  • pehmeitä sämpylöitä
  • salaatinlehtiä
  • kurkkuviipaleita/suolakurkkuja
  • tomaattiviipaleita
  • sipulisuikaleita
  • ketsuppia, sinappia, majoneesia
  • cheddar-juustoa

Lämmitä sämpylät uunissa ja kokoa herkullinen burgeri!

Klikkaa tähteä, jos tykkäsit reseptistä!