Pitsireunaiset ohukaiset

Resepti joka ei petä. Tästä taikinasta valmistetut letut sopivat suoraan marjojen kanssa nautittavaksi tai uuniin suolaisella täytteellä. Tänään teki mieli lettuja ja päätin jakaa luottoreseptini myös teille lukijoille. Lettujen kanssa maistui tällä kertaa mustikat ja valkosuklaa!

PITSIREUNAISET OHUKAISET (n. 10 keskikokoista ohukaista)

  • 2 kananmunaa
  • 5 dl kevytmaitoa
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 3/4 tl suolaa
  • 50 g voi- tai margariinisulaa

Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia. Paista ohukaiset kuumalla pannulla. Käytä margariinia paistossa.