Jäätelökakku - voiko olla helpompaa

Kesän helpoin ja herkullisin kakku on luonnollisesti jäätelökakku. Pohja syntyy kätevästi keksijäätelöstä ( puffet on hyvä) ja päälle sitä makua josta pidät eniten.Tämä kakku on kasattu irtopohjavuokaan, mutta tyylihän tässä on vapaa. Päälle sitten vaan sopivat hörsöt ja tarjolle! Maistuu ihan varmasti kaikille, koska kukapa ei jäätelöstä tykkäisi?

Tee näin:

-laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi 

-kasaa pohjan päälle keksijäätelöstä pohja.Pyöreä vuoka on tähän vähän haasteellinen, mutta kyllä ne siihen menee :)

-lusikoi pohjan päälle haluamasi määrä hieman sulanutta jäätelöä 

-laita pakastimeen jähmettymään 

-irroita vuoka ja koristele

Vinkki! Murustele marenkia tai keksinpalasia jäätelön sekaan ennen pakastamista.