Mustikka-valkosuklaamuffinssit

"Ystävyys on sitä, että kun laittaa silmänsä kiinni ja ajattelee ystävää, niin poskilihakset alkavat vetäytyä korvia kohti ja kaikki rypyt siliävät!"

-Nalle Puh-

Taitaako sitä enää paremmin sanoa. Ja jos ei osaa niin hienosti asiaa muotoilla kuin Nalle Puh, niin hyvä vaihtoehto on osoittaa ystävyyttä vaikka leipomalla näitä suussasulavia mustikka-valkosuklaamuffinsseja. Rakkaudella tottakai <3 Ystävälle, rakastetulle, pikku-murusille..minä ilahdutan näillä huomenna työkavereitani. 

MUSTIKKA-VALKOSUKLAAMUFFINSSIT  ( n. 10 kpl)

100 g voita

1 dl sokeria

2  munaa

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl maitoa

130 g valkosuklaata ( pandan levy on juuri sopiva)

1 1/2 dl mustikoita

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää ne sekä maito. Lopuksi sekoita mukaan mustikat ja rouhittu valkosuklaa. Lusikoi vuokiin ja paista 200 astetta n 20 minuuttia. 

Koristele muffinssit esimerkiksi kermavaahdolla ja valkosuklaarouheella. Minä pursotin nämä sokerikreemillä ja koristelin pienellä rakkauskirjeellä. 

( näistä tuli muuten parhaita muffinsseja ever..ja uskokaa, että minä olen muutaman paistanut)

Ihanaa Ystävänpäivää muruset!