Helpot ja terveelliset lohkoperunat

Lohkoperunoita voi tehdä itse uunissa kypsentäen. Lopputulos on herkullinen ja ennen kaikkea terveellinen, koska perunoita ei ole uppopaistettu rasvassa. Ohje tulee tässä:

LOHKOPERUNAT UUNISSA

- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

- Kuori kiinteitä perunoita (vihreä pussi) tarvitsemasi määrä. Paloittele perunat lohkoiksi ja laita kulhoon. Itse teen aika ohuita lohkoja, noin puolet ohkaisempia kuin ne kaupan pakastealtaassa olevat.

- Lisää perunoihin suolaa, loraus ruokaöljyä ja mausteita. Itse tykkään laittaa paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, mustapippuria sekä provencale-yrttiseosta. Sekoita.

- Levitä uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä puolisen tuntia. Sekoita kypsennyksen aikana ja varmista lopputulos haarukalla kokeillen.

Lohkoperunat käyvät lisukkeeksi vaikka minkä kanssa: savulohi, lihamureke, lihapullat, grillipihvi, paisti. Kaikki käy!

Maistuu myös lapsille. Kokeilkaa!

Katariina <3