Nakki-juustosarvet - maistuva pikkusuolainen

Pitkästä aikaa ajattelin leipoa juustosarvia. Kaupan hyllyjen välissä ajatus jalostui astetta ruokaisampiin nakki-juustosarviin. Niistä tuli niin hyviä, että jaan ohjeen teillekin. Sopivat tarjottavaksi melkeinpä tilanteessa kuin tilanteessa, arjesta juhlaan ja juhlan jälkeen.

Valmistusohje tulee tässä, annoksesta saat 32kpl.

5dl maitoa

50g hiivaa

1/2rkl suolaa

12dl vehnäjauhoja

100g rasvaa

150g juustoraastetta

täytteeksi:

sinappia, ketsuppia, prinssinakkeja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muut ainekset ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota liinan alla. Jaa kohonnut taikina neljään osaan. Kauli ne pyöreiksi, halkaisijaltaan noin 35cm:n levyiksi. Jaa levy kahdeksaan osaan. Turauta jokaisen kolmion leveään päähän pätkä sinappia ja toinen ketsuppia, laita nakki päälle.

Kierrä sarviksi leveästä päästä aloittaen. Anna kohota liinan alla, voitele munalla ja paista 200 asteen lämmössä noin 15 minuuttia tai kunnes väri on kauniin ruskea. Tarjoile lämpiminä.

Helposti hyvää, makutakuulla!

 

Katariina <3