kurpitsa-bataattikeitto

Prepare yourselves - nyt tulee taas nimittäin semmosta killerireseptiä että!



Kurpitsa-bataattikeitto

1 kasvisliemikuutio

puolikas Hokkaido -kurpitsa

1 bataatti

2 dl ruokakermaa (mä käytin Planti -merkkistä kaurajuttua)

suolaa


Kuori ja palottele sekä kurpitsa että bataatti. Keitä ne kasvisliemessä kypsiks, kaada kattilasta vesi pois ja huruttele vihannekset sauvasekottimella mössöks. Lisää suola sekä ruokakerma ja sekota hyvin. N a u t i.

Törkeen helppoo ja aivan saaakelin hyvää. Mä olisin oikeesti voinu syödä koko kattilallisen ihan tosta noin vaan. Täytyy varmaan tehdä tota taas kohta uudestaan...