Helpot arkiruokareseptit viikon ajalle

Heip!

Onko teillä muilla ongelmia keksiä, mitä ruokaa sitä taas tulevana viikkona laittaisi? Minulla ainakin on. Ja aina tulee laitettua niitä samoja ruokia.. Meillä jauhelihaa on ihan liian usein, keittoja liian harvoin, kalaakin liian harvoin, kanaa ja riisiä löytyy joka viikko listalta.

Nyt ajattelin kuitenkin laittaa teille joko inspiraatioksi (tai helpotuksieksi) kuvia meidän viime päivien ruoista. Jos siis teilläkin on ideat joskus vähissä, niin ehkä tästä keksitte jotain. Tai sitten vain saatte hyvillä mielin todeta, että jess, ei noillakaan ole sen kummoisempia arkiruokia :D 

Jauheliha-peruna-sipuli-laatikko

1kg peruna-sipuli sekotusta

400g naudan jauhelihaa

2,5 dl vettä

2,5 dl kermaa

1 lihaliemikuutio

juustoraastetta

Paista ja mausta jauheliha. Laita kypsän lihan joukkoon vesi, kerma ja lihaliemikuutio. Lisää myös kourallinen juustoraastetta. Voitele vuoka ja laita peruna-sipulisekoitus sinne. Kaada jauheliha ja liemi päälle, sekoita. Laita päälle lisää juustoraastetta. Sitten uuniin 200'C ja n 50 min. Tee salaatti. Valmis.

Juuressosekeitto

2 luomu juuressosepakettia

200g italian yrtit tuorejuustoa

3 dl kermaa

korianteria

Laita kaikki ainekset kattilaan. Sekoita ja anna kiehahtaa. Koristele korianterilla. Valmis.

Lohipala ja salaatti

Valmiita lohipaloja

Kermaviili, sitruunamehua, tilliä, sinappia, suolaa, sokeria, sitruunapippuria

Mieleisesi salaatti

Paista lohipalat pannulla, ensin nahkapuoli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kylmä kermaviilikastike: sekoita kaikki ainekset keskenään. Tee mieleisesi salaatti. Valmis.

Hampurilaiset

Valmiit hampurilaissämpylät

Jauhelihaa

Cheddarjuustoa

Suolakurkkua

Tomaattia

Salaattia

Kurkkumajoneesia

Tee jauhelihasta pihvejä, paista pannulla. Laita suolaa ja pippuria. Siirrä pellille, ja laita kaikki pihvit vielä uuniin 200'C n 7 min. Paahda sillä välin sämpylät pannulla. Kasaa mieleisesi hampurilainen. Valmis.

Riisiä ja kanaa

Riisiä

450g Broilerin fileesuikaleita ilman marinadia 

2,5, dl kermaa

mausteita

Herne-maissi-porkkana

Laita riisit kiehumaan. Paista broileri pannulla, mausta suolalla, pippurilla, currylla, millä haluatkaan. Lisää sitten joukkoon kerma. Kiehauta herne-maissi-porkkanat. Kun riisit ovat kypsät ja vihannekset kiehahtaneet, lataa annos lautaselle. Valmis.

 

Makaroonilaatikko

Mitä lukee ketsupissa? Hihi!

Pussi makaroonia

400g jauhelihaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

2 munaa

2 dl kermaa

mausteita

Keitä makaroonit kypsiksi. Pilko sipulit, kuullota ne pannulla, lisää jauheliha. Mausta seos. Kun se on valmista, samoin makaroonit, sekoita ne keskenään voideltuun vuokaan. Tee munakermaseos, ja kaada se makarooni-jauhelihamössön päälle. Laita uuniin 200'C n 45 min. Tee sillä välin salaatti, jos huvittaa. Valmis.

Ruokaisa tonnikalasalaatti

2 purkkia tonnikalaa

paprika

salaattia

kurkkua

tomaattia

mitä ikinä haluatkaan laittaa

raejuustoa

kananmunia

Keitä kananmunia 10 min. Sillä välin pilko ja laita muut ainekset kulhoon. Kun munat ovat valmiit, kuori ja pilko ne muun salaatin joukkoon. Halutessasi voit keittää myös vähän makaroonia, niin saat salaatista vielä ruokaisampaa. Sitruunamehua vähän päälle. Valmis.

Tein yhtenä päivänä myös pannukakkua, mutta lisäsin siihen vain vähän sokeria. Lisäksi tein jauheliha-tuorejuustotäytteen, ja vadelmahilloa oli jääkaapissa. Pannukakkua sai syödä siis sekä suolaisella että makealla täytteellä.

Siinä teille helppoja ja ihan hyviä, ja jopa suht' terveellisiä arkiruokaresepti-ideoita ensi viikolle. Bon appetite!

Love life

Kiti