Maailman helpoimmat pikkusuolaiset

Helei!

Kitin Kokeilevasta Keittiöstä taas hei!

Ystävänpäivänä oli tyttäreni päiväkodissa ystävänpäiväjuhlat, ja niihin oli kutsuttu lasten isovanhempia mukaan. Lisäksi meitä vanhempia oli pyydetty leipomaan jotain pientä, joita voidaan sitten myydä isovanhemmille. Minä sitten tein pellillisen Pestokierteitä. Googlailin kyllä kaikkia kinkkukierteitä, pasteijoita yms, mutta lopulta ajattelin, että kasvisversiot voisivat olla kivat. Ja kuten olen noin miljoona kertaa jo kertonutkin, en ole mikään leipuri Hiiva omassa keittiössäni, vaan enemmän hoidan sitä ruokapuolta.. 

No mutta, nyt niihin kierteisiin.

15 kpl Pesto-kierteitä 

1paketti valmista lehtitaikinaa

1purkki vihreää pestoa

1pussillinen pieniä mozzarella palloja

1paketti kirsikkatomaatteja

1muna

Vähän mozzarellaraastetta

Vielä muna ja juustoraaste päälle, ja eiku uuniin.

Anna lehtitaikinan sulaa huoneenlämmössä. Avaa paketti, ja ota paketin sisältä valmiit suorakaiteen muotoiset taikinalevyt. Levitä levyille pestokastiketta. Tämän jälkeen voit leikata levyt pitkittäissuunnassa kolmeen osaan. Sen jälkeen laita pilkotut mozzarella- ja tomaattipalat vuorotellen leikatulle liuskalle. Kieritä sitten rullalle ja laita pellille. Kun kaikki ovat valmiit, voitele kierteet munalla ja laita päälle vielä mozzarellaraastetta. Sitten pelti uuniin 200´C ja 12-14 minuuttia. Valmis!

Valmis!

Helppoa ja hyvää!

Mukavaa viikkoa kaikille!

Love life

Kiti