Suklaisia nokareita

Makeaa perjantaita!

En ole hetkeen ilahduttanut työkavereita herkuilla ja mikäpä olisi parempi ajankohta laittaa yhdessä suut makiaksi kuin viikonlopun kynnyksellä?

Pienen pohdinnan jälkeen varsinaiset leipomispuuhat siirtyivät syrjään ja päädyin makeuttamaan työkamuja rocky road -muunnelmalla. Ja tarkemmin kahdella erilaisella variaatiolla.

Tykötarpeet herkuille.

Yleensä rocky roadiin taitaa varsin oleellisesti kuulua vaahtokarkit, mutta tästä jätin ne pois koska makeaa riitti ihan ilman niitäkin. Suoranaista mittaohjetta ei tähän kokeiluun ole ja yllytän kaikkia varioimaan tätä oman maun mukaisesti ja määrätkin voi katsoa tehdessä silmämääräisesti sen mukaan haluaako suklaisempaa ja sattumaisempaa herkkua.

Tummat ja vaaleat

Tummat suklaanokareet

  • 1 levy maitosuklaata
  • 1 levy tummaa suklaata
  • 3-4 piparia
  • appelsiininkuorta (sitä sellaista leivontahyllystä löytyvää...)
  • rusinoita
  • suolapähkinöitä


Vaaleat suklaanokareet

  • 1 levy valkosuklaata
  • kuivattuja karpaloita
  • manteleita
  • maissihiutaleita

Kaikki käy näinkin simppelisti: Sulata suklaa mikrossa, pilko ainesosia tarpeen mukaan pienemmiksi (esimerkiksi piparit kannattaa hieman pieniä...) ja sekoita suklaan sekaan. Nostele seos joko annosvuokiin tai levitä levyksi leivinpaperin päälle. Nämä annosversiot jähmettyivät rasiaan laitettaviksi jääkaapissa reilussa tunnissa.

Ettekä sitten syytä minua jos jäätte näihin koukkuun. On nimittäin melkoisia herkkuja. Saa nähdä, mitä työkaverit ovat mieltä iltapäiväkahvilla!

Iloista viikonloppua kaikille! :)

 

Saija