Kotiäiti kokkaa: halpaa kalaa

Joulukuu on puolivälissä ja joulu kolkuttaa kohta ovelle. Rahat meno on taattu ja edulliset ruokavinkit lienevät plussaa. Kalaa tulisi syödä vähintään kerran viikossa mutta kun se on niin kallista! Vai onko? No ei! Toki lohi voi olla kallista mutta kurkkaapa muikkuja, silakoita tai pakastealtaasta panga-kalaa. Edullista ja hyvää.

Vaikka olisit joskus kouluaikana syönyt ei niin maistuvia silakkapihvejä, kokeile uudelleen! Ne ovat todella hyviä! Pakastealtaan pangakala on turvallinen vaihtoehto.

Sekä silakat että panga voidaan valmistaa samoin. Pyörittele kalat suolalla maustetuissa korppujauhoissa, paista voissa ja nauti. Pangakalaan kannattaa kokeilla korppujauhojen sekaan parmesanraastetta. Nams!

Ps. Silakkapihvet voi valmistaa myös ilman tilliä :)