PITALEIVÄT

Moikka ja kivaa perjantaita! Mulla on huomenna vielä duunipäivä, joten ihan pelkkää hölläilyä ei ole tiedossa. :) Viikonloppuisin on kuitenkin kiva herkutella ja tehdä esimerkiksi jotakin hyvää ruokaa. Useimmiten suuntaammekin perjantaisin yhdessä kauppaan ja suunnitellaan (ainakin yritetään) koko viikonlopun ruoat. Viime viikonloppuna me syötiin pitaleipiä. Niiin hyviä, ettei oo tosi!

Niklas leipoi itse pitaleivät, mutta toki kaupastakin löytyy valmiita, jos laiskottaa :)

Täytteet:

  • ribsien lihaa
  • salaattia
  • tomaattia
  • punasipulia
  • tsatsikia

Omatekoinen tsatsiki:

  • 200 g turkkilaista jugurttia
  • puolikas kurkku
  • valkosipulin kynsi
  • 1 rkl sitruunamehua
  • mustapippuria 
  • suolaa

Raasta kurkku ja pilko valkosipuli jugurtin sekaan. Mausta oman maun mukaan sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Tsatsiki sopii loistavasti kesään raikkaudensa vuoksi. Esimerkiksi salaatin, tortillojen, kanan tai patongin kaveriksi.

Mahtavaa viikonloppua sinne ruudun toiselle puolelle! <3