Maukas mahtava Vadelma-kinuski kääretorttu

Ohje:

Lähde poimimaan vadelmia ulos, eksy uimaan. Käy uimassa. 

Kun olo on raikas vadelma jahti voi alkaa, tarvitset vadelmia vain n. 1/2l jos sitäkään :D. Keräilimme Muumi-ämpäriin, joka on litran ja se ei ollut edes puoliväliin täysi ja ne riittivät. 

Valmista kääretorttupohja. Ota kolme samankokoista mukia, riko yhteen 3 munaa. Laita kahteen muuhun mukiin saman verran kuin munia vehnäjauhoja+2tl leivinjauhetta ja toiseen sokeria.

Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Lisää jauhot. Laita taikina pellille - paista 225-asteessa kunnes on kypsä 5-10min. Kumoa leivinpaperin päälle, jossa on sokeria.

Valmista kinuski. Mittaa teflon-kattilaan 1dl fariinisokeria ja 1dl kuohukermaa. Keitä seosta reilu kymmenen minuuttia. Kinuski on valmis, kun tiputtaessasi pienen nokareen sitä kylmään veteen se pysyy kasassa. 

Vatkaa 2dl kuohukermaa, laita siihen sokeria maun mukaan. Lisää vadelmat sekaan. Säästä muutama tortun päälle :). 

Täytä kääretorttu kerma-vadelma seoksella ja kaada kinuski päälle. Koristele vadelmilla. 

Vaikka ohje on mega helppo ja saattaa kuullostaa tylsältä niin oli paras kääretorttu ever! NIIIN hyvää, vaikka itse sanonkin ❤️.

-Tea