VALKOSUKLAA-PUOLUKKA KEKSIT

Tässä tulee joka syksyn lemppari keksi-ohje. Tai no poikaystäväni lemppari ja onkin muodostunut tapa, että käymme yhdessä keräämässä puolukat ja pyöräyrämme keksit. Ohjeesta tulee n.2 pellillistä keksiä. Kuvaahan ei kekseistä ole, sillä ne tuli syötyä heti...

kuva: Pixabay

Ohje:

2 kananmunaa

1tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

150g margariinia 

3dl vehnäjauhoa

1.5 dl sokeria 

0.75dl fariinisokeri 

1 Pandan valkosuklaa levy 

n. 2dl puolukoita

Pilko suklaa pieneksi muruksi. Sulata margariini. Anna jäähtyä hetki ja sekoita sekaan sokerit ja kananmunat. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää maassaan. Lisää sekoitettuun taikinaan suklaa ja puolukat. Laita taikinaa pellille noin ruokalusikan kokoisina palloina/kökkäreinä. Paista keksejä 200-asteessa noin. 10minuuttia.