Hedelmäinen lehtikaalismoothie kookosmaidolla

Lehtikaalismoothie

Varsinkin keväällä alkaa tehdä mieli mehuja ja smoothieita. Koska mehukoneeni ei toiminutkaan (O-Ou!), päätin tehdä smoothien lehtikaalista ja kookosmaidosta. Lisäksi laitoin siihen appelsiinin, päärynän, muutaman pihlajanmarjan ja tuorepuristettua appelsiinimehua. 

Jos tiedät hyvän, toimivan ja kohtuuhintaisen mehukoneen niin vinkkejä saa heittää tänne tai Facebookiin.

Smoothiesta tulikin koko viikon suosituin aamu- ja välipala, joten päätin, että se päätyy myös tänne blogiin asti.

Hedelmäinen lehtikaalismoothie kookosmaidolla

Lehtikaalismoothie lasissa

Tarvitset:

3 isoa lehteä lehtikaalia

1 appelsiini

1 päärynä

muutama pihlajanmarja

Pohjaksi:

1dl kookosmaitoa

1dl tuorepuristettua appelsiinimehua

Loraus sitruunamehua

Valmistus:

/\ Pilko hedelmät ja paloittele lehtikaali pienemmäksi.

/\ Kaada pohja-aineet tehosekoittimeen.

/\ Käynnistä tehosekoitin.

/\ Valmis!

Lehtikaalismoothie ja vesimeloni

Smoothie on pehmeän ja miedonmakuinen. Mikäli kaipaat enemmän makua laita yhden appelsiinin sijasta kaksi. Sitruunamehu tuo smoothieseen pirteyttä ja raikkautta, mutta lime käy yhtä hyvin.

Voit koristella smoothien vesimelonin palalla. Piparimuoteilla siivuista onnistuu tehdä hienoja kuvioita.

Lehtikaalismoothie hyllyllä

Tätä smoothieta tarjoillaan myös Tjäreborgissa, josta kirjoitin viime postauksessa. Muuten täällä syödään kalaa ja tofukeittoa.

Palataan kasvien ja muiden pariin myöhemmin <3

Ja jos yhä ja vieläkin omistat toimivan, hyvän ja kohtuuhintaisen mehukoneen, niin kerro siitä minulle!

Lue myös muita ruokajuttujani:

Viikon paras lounas

Energisoiva ja täyteläinen smoothie

Viikon paras aamupala