RAVINTEIKAS JA PIRISTÄVÄ SMOOTHIE pihapuiden marjoista ja superfoodeista

Piristävä smoothie

Voisiko puuttuvan auringon korvata ravinteikkaalla ja piristävällä smoothiella?

Kun joku onnenkantamoinen (voidaan myös kutsua työpaikaksi) päätti piristää päivääni 50 euron lahjakortilla, päätin, että nyt ostan sitä – macajauhetta nimittäin. Ja putosipa koriini raakakaakaonibsejäkin. Raakakaakaonibsit putosivat tästä kelkasta, mutta syksyllä poimimani marja-aroniat ja pihlajanmarjat pääsivät pakastimesta blenderiin.

Macajauheen puhutaan piristävän kaamoksessa ja kohottavan energiatasoja. En tiedä oliko se maca vai päätös, joka sai minut nousemaan sängystä ylös tavallista aikaisemmin parina aamuna. Ajattelin kuitenkin ottaa pienen macajauhe kuurin joulukuun piristykseksi ja voisin myöhemmin kertoa koenko siitä olleen hyötyä.

piristäva smoothie
Ravinteikas smoothie

Mutta nyt itse asiaan. Koska pyrin kotiruokailussa vähentämään maitotuotteita, kaapistani löytyvät makeuttamaton kookosmaito ja kookosjugurtti toimivat tämän piristävän smoothien pohjana.

Tässä vielä ohje:

Piristävä ja ravinteikas smoothie /\

1dl kookosjugurttia

n.3dl kookosmaitoa

Loraus tuoretta omenamehua tai pari jääpalakuutiollista pakastettua omenamehua

1-2rkl chian siemeniä

1tl hunajaa

Hyppysellinen- 2rkl macajauhetta (Macan käyttö kannattaa aloittaa varovasti)

0,5dl Marja-aronian marjoja

5-10 pihlajanmarjaa

Kourallinen puolukoita

/\ Anna chian siemenien liota yön yli puolessa desissä kookosmaitoa.

/\ Laita blenderiin marjat ja hunaja. 

/\ Lisää joukkoon nesteet ja jugurtti. 

/\ Käynnistä kone.

/\ Lisää macajauhe valmiiseen smoothieseen ja sekoita.

/\ Uulalaa, piristävä smoothie on valmis.

Smoothie mintunlehdillä
Smoothie pöydällä

Macajauhe on kuntoilijoiden ja urheilijoiden suosiossa, sillä sen puhutaan nostavan energiatasoja ja vahvistavan suorituskykyä. Maca on juures, joka kasvaa Perussa ja maistuu mallasmaiselta. Parhaimmillaan maca on kaakaon seurassa, mutta jos maku ei ole miellyttävä, kannattaa juoda sitä yhdessä kinuskimaisen lucuman kanssa, joka lähes peittää macan maun alleen.

Hedelmällisyyttä, seksuaalista vireyttä ja suorityskykyä sekä hormoonitoimintaa tukeva maca toimii mainiona henkisen ja fyysisen hyvinvoinnin ylläpitäjänä. Sen vaikutusta raskauteen tai imetykseen ei ole tutkittu ja suurin osa lähteistä suosittelee 1-2 ruokalusikallisen päiväannosta.

Chian siemenet otin mukaan smoothieseen antamaan kalsiumia, magnesiumia ja rautaa, jotka kaikki tuntuvat olevan heikkoja kohtiani.

smoothie ja ihminen

Pelastaisikohan tämä smoothie sinunkin joulukuusi?

Uskon niin. Nyt ollaan aika lähellä täydellistä smoothieta, sillä myös Pisara pyysi lisää (Huom. Macaa ei suositella lapsille, joten lisäsin sen vasta myöhemmin omaan annokseeni).

Minulle tämä smoothie on ihan täydellinen energiaboosti talven pimeyteen ja hyvää mieltä tuottaa erityisesti se, että marjat ovat kaikki omilta pihoilta ja metsistämme.

Lisää reseptejäni löydät alla olevista linkeistä:

Marja-aroniakiisseli chiasiemenillä

Inkivääri-sitruunajuoma ja mulperimarjat

Kuinka tutustuin rooibokseen: sen 4 parasta puolta ja vinkkejä valmistukseen

Punainen linssikeitto vie helposti sydämen

Taaperon soiva kanakeitto

Avokado- suklaamousse

Lähteet: 

Ruohonjuuri/ Macajauhe 

Puhdistamo/ Chian siemenet