Love Cheese -kinkkujuustopiirakka viljattomalla pohjalla

Love Cheese -kinkkujuustopiirakka viljattomalla pohjalla

 

Love Cheese? Yes! Kolme juustoa ja kinkkua. Tämä piirakka EI ole kevyt. Mutta perjantai-illan herkutteluun se on omiaan. Se on helppo tehdä ja maistuu aaaaaah juustoiselle.

Pohja

  • 50 g voita tai margariinia
  • 2 dl mantelijauhetta
  • 3,5 dl juustoraastetta (oikeastaan mikä tahansa juusto raastettuna käy)

Täyte

  • 300 g kinkkukuutioita
  • 85 g Aura -juustoa
  • 250 g Koskenlaskija Cheddar Ruoka

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Valmista ensin pohja. Sulata voi ja sekoita muut ainekset joukkoon. Taputtele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. 

Nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Levitä esipaistetulle pohjalle kinkkukuutiot, murustele Aurajuustoa päälle ja valuttele koko komeuden päälle Koskenlaskija Cheddar ruoka. Paista 225 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia.

Ps. jos tykkäsit ohjeesta, täppääthän tassulla alla olevaa tähteä?